Новости номинантов

• 
  8 ноября 2011
  Megu
  День рождения
  Ресторану MEGU – один год!
  11 и 12 ноября MEGU отмечает свой первый день рождения.
  
  11 ноября ужин начнется в 20.00. Гостей ждет буфет с любимыми блюдами: оригинальная спаржа в кунжутных семечках, хрустящие креветки «Канзури», карпаччо из желтохвоста, салат из морских водорослей с красной икрой, тартар из брюшка лосося, говядина вагью на шпажках и фрукты. Суши-шеф Такаши Хоши подготовит отдельную станцию суши и роллов. Также гостям предложат фирменные коктейли — «Классический Сакетини», «Юзу Дайкири» и «Уме Джелло». В конце вечера пройдет праздничная лотерея, где будут разыграны сертификаты на ужин в ресторанах MEGU и Les Menus par Pierre Gagnaire, сертификат на балийский массаж в Мандара Спа и главный приз — членство в Клубе Lotte Executive.
  
  12 ноября ресторан будет открыт с 14.00 до 22.30. Праздничное сет-меню состоит из пяти блюд: карпаччо из лосося «Тасмания», салат «Ориентал», стейк «Кагеро Яки» из говядины вагью, суши и роллы с красным мисо-супом «Акадаши», а на десерт — мини-крем-брюле и юзу граните. Кроме того, гостей ждут открытый бар и развлекательная программа.
  
  Стоимость билета — 5000 р.
• 
  3 ноября 2011
  АндерСон
  Осеннее меню
  В сети появились перуанский суп с морепродуктами, сибас на гриле и новые брускетты.
  Осенью в сети появились разнообразные новые блюда. Гости могут попробовать наваристый перуанский суп с морепродуктами (320 р.), новые брускетты — например, с куриной грудкой и авокадо (260 р.), пикантный сибас с овощами, обжаренный на гриле (520 р.), домашние лингвини в томатном соусе с моцареллой и свежим базиликом (390 р.) и множество новых коктейлей. Кроме того, обновилась сезонная программа «Детской кулинарной академии АндерСон» — ребят ждут увлекательные мастер-классы на английском языке, школа маленького диджея и юного бармена.

  
   

• 
  3 ноября 2011
  Павильон
  Сезон дичи
  В осеннем меню более пятнадцати новых позиций — здесь продолжается сезон охоты.
  Карпаччо из оленины (720 р.) подают с кедровыми орешками, облепиховым соусом и красным маринованным луком. Медальоны из кабана (1150 р.) дополняют конфитюром из груши и инжира. Медвежатину (1290 р.) запекают с перловой кашей и украшают клюквой в сахаре. Можно заказать и рыбу: онежский лосось — 690 р., камбала — 410 р., судак — 990 р. Дичью планируют кормить до конца зимы.